Dapur Sidaya Amanah Sukses Melaksanakan Program Makan Bergizi Gratis di Klaten

Klaten, saktenane.com

Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sidaya Amanah sukses melaksanakan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah. Dapur Sidaya Amanah  yang terletak di Jl. Solo – Yogya, tepatnya di Dk. Ngaran, Desa Mlese, Kecamatan Ceper, Kabupaten Klaten, terhitung mulai hari ini, Senin (14/07/2025) dan seterusnya akan melaksanakan Program MBG untuk sekolah di Kecamatan Ceper.

Dapur Sidaya Amanah yang berada di bawah naungan Yayasan Sidaya Amanah Sejahtera ini melayani Makan Bergizi Gratis (MBG)  untuk 3500  siswa di Kecamatan Ceper, Kabupaten Klaten.

Direktur Yayasan Sidaya Amanah Sejahtera, R. Bambang Sidaya, SE. mengatakan, Dapur Sidaya Amanah untuk saat ini mampu melayani 3500 siswa di Kecamatan Ceper tanpa ada kendala.

“Alhamdulillah untuk hari pertama ini lancar dan sukses melayani  MBG untuk siswa dari PAUD, TK, SD, SMP dan SMA yang totalnya berjumlah 3500 porsi. Semoga kedepan juga akan selalu lancar dan tidak ada kendala apapun,” harap salah satu tokoh masyarakat di Kabupaten Klaten ini.

Bambang menjelaskan, pihaknya saat ini sudah  memiliki  Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Sidaya Amanah  sebanyak 15 dapur yang sudah siap  dan layak untuk melaksanakan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

” Di Kabupaten Klaten ada 10 Dapur Sidaya Amanah dan di Yogyakarta ada 5 Dapur Sidaya Amanah,”  ungkap Raden Bambang yang juga  masih keturunan dari Keraton Pajang ini.

Bambang menyatakan, setelah sukses melaksanakan Program MBG di Kecamatan Ceper, maka akan segera dilanjutkan Program MBG di kecamatan-kecamatan lain di wilayah Kabupaten Klaten.

“Segera dilanjutkan di Kecamatan Jogonalan, Gantiwarno, Wedi dan lainnya dalam waktu dekat ini,” jelasnya.

 

Ia menyebutkan, Dapur Sidaya Amanah sudah  sesuai standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN) sebagai Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Program Makan Bergizi Gratis (MBG).

“Sudah sesuai ketentuan dari Badan Gizi Nasional (BGN), operasional atau penyediaan menu selama lima hari setiap pekannya yakni pada hari Senin-Jumat. Seluruh teknis pengelolaan dapur dilakukan sesuai standardisasi serta higienis dan SOP yang ditetapkan,” paparnya.

Mengenai menu, Bambang menerangkan,  menu setiap dua pekan sudah disiapkan dan dipastikan bervariasi. Hal itu juga bertujuan agar para siswa  tidak bosan dengan variasi menu yang disajikan. Penentuan menu berkolaborasi dengan ahli gizi Dinas Kesehatan Kabupaten Klaten dan Badan Gizi Nasional (BGN).

” Setiap menu sudah  perhitungkan  kandungan protein, karbohidrat,  vitamin dan kebutuhan gizi lainnya untuk siswa,” terang tokoh masyarakat yang ramah dan murah senyum ini. (i&0)